展会资讯
打造中国的全国性新鲜果蔬行业贸易平台，首届上海优万果国际果蔬展圆满落幕！
发布时间：2023-01-195月14~16日在上海跨国采购会展中心举办的 CHINA FRUIT LOGISTICA 上海优万果国际果蔬展览会（以下简称“优万果”），迎来了2000余位中国和海外国家地区的高品质买家与业内观众的访问，首届举办成功为中国新鲜果蔬行业打造了一个全新的全国性优质贸易平台。
在优万果开幕式上，主办方集培展览（上海）总经理欧博意先生致辞表示，优万果的举办对中国果蔬产业有里程碑性的意义。
“今天，我们埋下了基石，全国的中国新鲜果蔬行业贸易平台将在此诞生，”他说，“FRUIT LOGISTICA 这一品牌在柏林经历了25年的成长与积累，过去十年里也通过 ASIA FRUIT LOGISTICA 亚洲国际果蔬展在香港进一步巩固。如今，优万果的举办将为中国新鲜果蔬产业品质与标准的升级助燃，在种植、物流、技术和零售领域尤其如此。 ”
优万果的访客观众博览了现场近百家展商琳琅满目的产品与服务。展商大部分来自中国，其中的公司和组织代表了全国12个不同省份。来自国外的产品和解决方案也同样汇集在现场，代表了来自各大洲共18个不同国家和地区。“优万果将新鲜果蔬价值链优质的产品和服务带到了上海，”欧博意表示。
优万果的观众在访问展位的同时，也在现场收获了日程丰富的会议活动。由国际果蔬媒体兼活动主办方 Fruitnet Media International 集团旗下亚洲水果策划出品的会议活动三线并行，为观众带来了集合战略观念、实用解决方案和行业动态的综合性高品质信息。
在主会场举行的 FRESH PRODUCE FORUM CHINA 新鲜果蔬行业中国高峰论坛，是中国旗舰级果蔬论坛会议。三天的会议集合了主题演讲、现场采访和圆桌座谈，就中国果蔬业为关心的热点问题进行探讨。而在分会场专家讲堂，来自世界各地的业内专家也为观众带来了实用性的知识信息与解决方案。与此同时在优万果媒体演播室，全天也对业内进行了现场访问，分享了各个主要公司和组织的新动态与创新。
主会场
展会后一日，FPFC论坛从“果蔬营销如何打动女性消费者”议题开始，参加讨论的嘉宾包括天猫生鲜商品总经理郑红梅；佳沛国际全球营销总监Ng Kok Hwee；尚域咨询董事长郭成林。过去几年来，年轻女性消费族群作为消费主力军崛起，不仅带动了中国果蔬生鲜消费的快速增长，也影响着果蔬消费新趋势的形成。
本届FPFC压轴论坛讨论“新零售对果蔬生鲜产业意味着什么”参与讨论的是来自天天果园联合创始人赵国璋和京东生鲜事业部果蔬运营部总经理李晓峰。中国电商引领了零售的变革。果蔬等生鲜产品，在这一打通线上线下的新零售格局中，担当着重要的主打品项作用。果蔬种植商和营销商的变革和新零售平台的运营新模式，进行讨论。
分会场
今日专家讲堂分会场关注的主题是物流与冷链。海内外专家就气调技术、催熟系统和 ERP 系统的使用作以讲解。
澳大利亚初创区块链公司 TBSx3的 Pieter Vandevelde 讲解了区块链在果蔬供应链上将发挥的作用。他指出了目前果蔬贸易中所面临的问题，如食品欺诈和造假，食品安全仍需加强，并提出了TBSx3的三层解决方案，即区块链上的标记，加密的序列化和物流人工智能。
日本水果分销商 Farmind 的大江慎探讨了生鲜冷链物流的未来发展模式，并针对中国果蔬流通行业中出现的问题，为中国量身定制的业务模式——针对大型种植商的产地加工解决方案，只对仓库、物流业者的流通加工解决方案，以及针对连锁零售商和电商的销地加工解决方案。
在学习了国外的先进经验后，本日的第三场演讲来自九曳供应链的周晓薇。她分别从深度和广度上解释了快速崛起的中国冷链对跨境果蔬贸易提供了何种新的契机，并介绍了九曳供应链的物流板块和跨境生鲜供应链。
作为分会场的收尾，翠鲜缘首席技术官闫健向大家介绍了能够优化批发商和分销商供应链效率的管理系统——ERP 系统。他在工作中接触到很多的批发商，在面对时代发展以及电商冲击的情况下，他能深切感受到他们的焦虑。他指出：“很多批发商急切想要做出改变，但有时过于急切就会做出不理智的决定，轻率地引入 ERP 系统，结果沦为财务系统，无法为前段提供支撑。”而翠鲜缘自主研发的生鲜云 ERP 是为批发分销商量身定制，或许是批发商们值得尝试的一个选择。
中粮我买网、天猫、京东、华润、沃尔玛、易果、九曳供应链、天天果园、ALDI奥乐齐、百联集团、乐购、好果云，北京春播科技有限公司，REWE FAR EAST等知名企业全部购票到场出席了上海优万果国际果蔬展览会。通过参观，分享了他们的行业专业理念和展示合作意愿。
除了特邀零售行业巨头的积参与之外，多地批发市场组织档口商户到场参观优万果，团队采购，拓展渠道，商务合作。
