展会简称：德国科隆食品技术与机械展
英文名称：ANUGA FOOD TEC
展会时间：2027年2月23日-26日
展会地址：德国科隆国际展览中心
展会周期：三年一届
主办单位：全球规模大的食品加工机械及包装技术展
食品加工：各类食品加工技术和设备；各种饮料加工技术和设备；蔬菜水果加工；奶制品加工、冰淇淋加工；肉类加工、罐头、香肠、鱼类加工；咖啡、茶、烟草加工；香水、香精、香料加工等；
食品包装：各种包装技术和设备（充填、封口、装箱、纸箱成形、灌装机、无菌包装、称重计量、码垛、卸垛、捆扎、贴标、印刷设备、塑、玻璃、铝质、铝塑复合、金属包装制品和包装材料等）；
食品服务与技术：制冷与空调技术，传输、运输和存储设施、冷链、物流管理、原料及辅料，运输和储存设施，工艺技术，灌装和包装技术，自动化，软件控制设备，实验室技术，分析生物技术和质量设备，经营材料，环保技术，制冷和空调技术，输送配料和辅料等。
展会别名：
德国食品技术展|德国食品加工展|科隆食品展|ANUGA FOOD TEC
德国科隆食品技术和机械展ANUGA FOOD TEC是国际公认的好的食品及饮料技术展览会，由科隆国际展览公司（Koelnmesse）主办，是世界食品饮料技术行业重要的展会之一，是一个展示各种创意灵感和解决方案的成功平台，从1997年开始举办，每三年一届。
德国食品技术展是全球覆盖了食品生产全产业链的贸易型展会。不论是机械还是系统，包装材料或食品分析，原料或服务供应-行业，其创新产品和技术，都可以充分地在ANUGA FOOD TEC的舞台上展示。
展会回顾
参展商：2022年德国食品展引了1600左右家企业参展，近九成的参展商都是来自欧洲。
专业观众：来自155个国家的50000名观众参观了展会，超过80%来自国外 ；
展会面积:达到140000平方米。
展商评论：
- “Anuga FoodTec是食品和饮料行业及其供应商部门的主要聚会场所，也是MULTIVAC的主要贸易展览会之一。凭借Anuga FoodTec的新概念，Koelnmesse为行业提供了一个理想的平台，在Corona break之后再次成功启动交易会业务。贸易展超出了我们所有的预期，并显示了与客户和合作伙伴的个人接触对成功开展业务有多么重要。大约57%的游客来自国外。这表明Anuga FoodTec也是国际贸易展览日历上的一个永久固定项目。考虑到这一点，我们期待在Anuga FoodTec 2024上再次见到您。”——Christian Traumann，执行董事 MULTIVAC
- “我们对参加Anuga FoodTec 2022非常满意，这是一个真正的贸易展会，我们能够再次与客户面对面交谈。对于我们和我们的客户来说，Anuga FoodTec将在2024年继续成为行业内领先的贸易展览会，为可持续和更灵活的生产提供创新解决方案。”——Kai Schneiderwind，餐饮部高级副总裁 西门子股份公司
- “PERFINOX对参加Anuga FoodTec非常满意，这是一次杰出的活动，这次有一种特殊的感觉，能够在疫情之后亲自与我们的客户和潜在客户互动。Anuga FoodTec是食品和饮料行业供应商的聚集地和参考，也是PERFINOX很高兴参加的主要参考展会之一。尽管我们的展台搭建商和Koelnmesse质量部门发生了事故，PERFINOX也遭受了损失。展会超出了我们的所有预期，并显示了与客户和合作伙伴的个人会面对成功开展业务的重要性。”——Ivo Oliveira，商务总监 PERFINOX
- “对于我们公司CYRACO GmbH来说，参加Anuga FoodTec 2022是一个直接的收获:科隆展览公司的良好组织、我们展台的位置以及在筹备阶段的良好支持。所以我们正好遇到了我们心目中的目标群体。Anuga FoodTec真的名副其实，它是世界领先的贸易展览会，我们能够在AFT产生可计数的国际业务。2024年CYRACO肯定会回来。”——Tobias Hofmann，创始人兼CMO 西拉科有限公司
- “我们参加Anuga FoodTec 2022受到了我们、我们的客户和合作伙伴的高度赞赏，与前几年一样，我们建立了许多新的联系点，也让我们有机会培养我们的全球客户关系。我们对组织在筹备和现场的支持以及我们的展台布置非常满意。由于个人交流对我们来说非常重要，我们将在2024年再次参加。”——哈里·米斯，董事总经理 霍克兰·纳特克有限公司
最近对Anuga FoodTec 2027的游客兴趣进行的调查得出了一个令人印象深刻的结论。94%的受访者计划参观博览会。可持续发展、能源管理和资源保护是即将到来的交易会的重要议题。另一个重要结果是:所有受访者对投资的需求都相当大。
市场分析
德国是当今世界的经济强国之一，在世界经济中的占据着重要的地位。德国每年都举办约一百多场国际性行业博览会，全球90%专业博览会都在德国举办，德国经济界展览与博览委员会为德国博览业的高联合会，他们对德国科隆国际食品技术和机械展览会的发展起到了很大的推动作用。
德国的机械设备部门是个在德国大、创新的行业，是全球机械及设备的市场领导。一句“德国制造”就代表着全球对德国机械产品和服务的认可，肯定了德国机械设备的领导者地位。
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