2026新加坡食品酒店展FHA 展会回顾｜64 国齐聚 8 万专业观众齐聚狮城

　　2026 年 4 月 21 日至 24 日，亚洲地区规模最大、最具国际影响力的食品和酒店行业展会 —— 新加坡亚洲食品与酒店展（FHA FOOD & HOSPITALITY ASIA），在新加坡博览中心顺利举办。作为十年来规模最大的一届展会，此次活动为全球食品酒店行业搭建了高效交流与合作的平台。

　　新加坡食品与酒店展启用十个展馆，吸引来自 64 个国家和地区的 2750 多家展商参展，其中国际展商占比超八成，约 8 万名专业观众到场参观。展会现场展出 80 万种以上食品与饮料创新产品，覆盖新鲜农产品、方便食品、高端食材、清真食品、海鲜、葡萄酒烈酒等全细分领域，且超 38% 的展商为首次参展，行业新生力量充足，市场活力与竞争态势并存。

以上视频来自新天会展领队的现场报道

　　新加坡食品与酒店展做出重要调整，本届新加坡亚洲食品与酒店展FHA把食品饮料展区和酒店、餐厅及咖啡馆相关展区合并在一起，同时与ProWine Singapore和IndusFood Asia同期举办。展商不用东奔西跑，买家也能一站看完。很多参展企业说，上午还在和酒店集团谈餐具订单，下午就可能和酒庄聊联名合作，效率比往年高出一大截。

　　新加坡食品与酒店展现场亮点纷呈，欧盟首次设立的荣誉特别展区成为全场焦点，集中展示欧洲优质产品，以品牌叙事传递产品价值，为参展企业提供了品牌打造与故事传播的参考。首次亮相的 “FutureFWD” 创新展区备受关注，聚焦科技在酒店、餐饮、零售运营中的应用，展示送餐机器人、智能咖啡设备、供应链管理软件等技术方案，精准契合东南亚人力成本攀升的市场痛点，吸引大量观众驻足体验。此外，青年厨师大奖赛、亚洲糕点杯大赛、FHA 烘焙与甜点挑战赛等专业赛事同步开展，展现行业手艺传承与人才培养的重视程度。

　　新加坡作为亚太区域贸易中心的地位在展会中充分凸显，现场设有 76 个国家和地区团体展馆，对于中国企业而言，新加坡不仅是产品销售终端，更是进军东南亚、中东等更广阔市场的重要跳板。从行业趋势来看，可持续发展、数字化转型成为买家关注的核心标准，健康食品、清洁标签、替代蛋白、高端食品、清真食品赛道热度高涨，咖啡、茶饮、酒吧相关展区规模较往年扩大，饮品领域成为行业新增长点。这也为中国企业出海提供方向，出海布局需兼顾产品、标准、品牌建设，同时精准把握区域市场精细化需求。

　　四天的FHA FOOD & HOSPITALITY ASIA圆满落幕，新天会展最深的感受有两层。一是国际竞争的舞台确实残酷，但也很公平。80%的展商来自国外，欧洲、日本、韩国的成熟品牌就在隔壁展位，比的就是产品、服务和讲故事的能力。二是这个行业依然充满可能性。近四成展商是首次亮相，说明总有人在尝试新东西，总有人在寻找新机会。

　　据悉，下一届新加坡亚洲食品酒店展 FHA 定于 2027 年 4 月 20 日至 23 日举办，新天会展将继续组织中国企业参展，助力企业把握亚洲食品酒店行业发展风向，抢占出海市场先机。