柏林果蔬展|2018年德国柏林果蔬展FRUIT LOGISTICA展后回顾

　　2018柏林国际果蔬展共吸引了来自全球80多个国家3100多名参展商，所展出的产品、服务以及技术解决方案覆盖果蔬价值链中从生产至零售的每个环节。来自130多个国家近7.5万名专业观众也齐聚现场，充分“享用”这一场门类丰富的果蔬盛宴。新投入使用的26号馆成为了生鲜物流领域众多新颖产品和服务一显身手的舞台，附近的展区还有来自于非洲和拉丁美洲的生产商代表。 　　创新奖（FLIA）是为果蔬界出色的新产品和服务所颁发，以此为水果贸易行业带来新的动力，是果蔬行业重要的奖项。
　　一、本届创新奖（FLIA）桂冠由德国PookSpaFoods公司的 “Pook 椰子片”摘得。其原料取自泰国椰子，这款松脆的椰子片不含任何油脂或脂肪，有海盐原味，芒果海盐和巧克力海盐三种口味。这款小吃是全素食，无面筋且无防腐剂。PookSpaFoods公司推荐它可作为零食，或添加到沙拉、麦片、酸奶、冰淇淋等的顶部。 　　二、银奖花落西班牙HM Clause的黑褐色番茄“Adora”。这款番茄是Marmande番茄品种的变种。Marmande是一款特别饱满的老式牛排番茄，成熟期早。新品种“Adora”不同之处在于它有强烈的、均匀的酸甜味，货架期长，果肉坚固、以及较高的营养价值。 　　三、铜奖授予德国造纸厂Scheufelen的草质纸（grass paper）。这种有机包装材料由50％以上新鲜草纤维组成，并且完全可回收并可生物降解。 使用这种可再生原料草纤维，将有助于减少能源和水的消耗。传统的纸浆纤维生产每吨需要消耗30,000万升水和6,000千瓦/小时的能量。 相比之下，Scheufelen的草质纸（grass paper）消耗能量分别为0升和150千瓦/小时。 　　新天国际会展有限公司作为德国柏林果蔬展的中国区官方合作伙伴，从2009年起组织中国展团参与柏林果蔬展。我司今年组织的中国展团采用橙色方案及玻璃柜，展会现场广受好评。 　　参展商的主要目标是在展会上展示他们的企业，加强现有客户关系的维护和开发新的合作。这些目标在专业的展会平台上都被大限度的满足了。尽管展商并非都觉得可以在展会上签订合同，仍然有约46%的展商签署了新的合作协议，83%的贸易观众建立了新的业务联系。展商表示他们预计展后跟进中能获得好的收效。87%的展商都反馈了对这届展会好的甚至好的印象。专业观众们也在大会上收效不菲，98%的观众对大会印象持积态度，80%的观众反馈成功建立了新的业务联系，同时有39%在展览期间签署了新的合同。