日本东京海产品及技术展(Japan International Seafood & Technology Expo)是日本大的专业海产品展览会。日本东京海产展是由Japan Fisheries Association(日本水产协会)主办的水产品、水产业界的专业性贸易展览会,自1998年开始举办,迄今已经举办了25届。
日本水产协会于1876年成立,是日本的全国性水产综合团体,由日本水产业界的4000余家团体和公司组成,基本涵盖了目前日本水产业界生产、加工、流通等各个领域,由其主办的Japan International Seafood & Technology Expo展就自然在业内具有相当高的知名度和影响力,专业性强。
展会回顾
2022年日本东京海产展共有550家企业参展该展会,参展企业仍以日本国内企业为主;另有来自中国、韩国、美国、挪威、印度、马来西亚、巴布新几内亚等国家或地区的企业参展,登记参观人数达18820人。
市场分析
日本是世界上水产品消费大国,每年都要进口大量水产品,而且一直是我国出口水产品的大贸易市场。日本市场进口的主要水产品为虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵和加工虾。这些产品进口总量占日本市场水产品进口总量的一半以上。 自1998年以来,无论是从供应量还是供应额来看,中国都是日本市场的大供应商。
海产品:鲜鱼、鱼卵、贝类、蟹、龙虾、虾类、对虾、海胆、海藻、淡水鱼类等;
加工品:煮、切、烧制品、烟熏制品、罐头制品、干制品、海带制品、营养保健品等;
调味料、食品添加剂:咖喱、酱油、鱼酱、盐、芥末、醋等各种调味料和食品添加物等;
食品加工及相关设备:切割机、搅拌机、烧烤机、食品添加装置、水产品清洗机、冷冻、冷藏机械、菜板、菜刀、燃具、厨房水槽等各种厨房设备和调理器具等;
HACCP对策用机器、服务和食品卫生管理机器、设备和技术:杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等;废弃物处理、渔业生物、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等。
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参展/参观联系:新天国际会展有限公司
联系人:肖 倩
电 话:0591-28377239
手 机:18106942729
邮 箱: cassie.xiao@valuedshow.com
网址: www.valuedshow.com
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